Macarela es un gastrobar y restaurante ubicado en el distrito de Chamberí a escasos metros de la plaza de Colón y en una de las calles más elegantes de la ciudad. Ocupa un local amplio de dos plantas abiertas a un espacio central coronado por un olivo. Allí, cocina gaditana con productos de la zona de Barbate, especialmente atún de almadraba y ternera retinta. Destacan en su carta el salmorejo, el cazón, la ensaladilla de langostinos, las coquinas de Conil al ajillo, las croquetas de rabo de toro, el atún de almadraba, la mojama de atún o el chulerón retinto. Menú del día a un precio muy recomendable.