Malatesta
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Italiana
- Dirección: Coloreros, 5, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 365 90 97
- Abierto en domingo
- Precio: de 15 a 25 euros
Lo que fuera una antigua taberna decimonónica acoge al restaurante italiano Malatesta. Cuentan con un horno de leña en el que elaboran las que son unas de la mejores pizzas de Madrid, desde las más tradicionales a las gourmet, pasando por la impresionante Calzone. Entre las pastas destacan los tagliolini ai funghi (con boletus y setas), los ravioli de ricotta y espinaca con tomates y albahaca y la bolognesa lenta (con gnochi o tagliatelle). Otros platos destacados son el strudel di verdure e ricotta (pastel caliente de hojaldre con verduras, ricota y salsa de trufa y miel), el arroz con boletus y setas variadas y la tagliata di manzo (entrecotte de buey fileteado sobre rúcola con parmesano y balsámico). Buena selección de vinos italianos. En verano despliegan su terraza junto a la iglesia de San Ginés.
Un italiano a tener en cuenta
Ignacio Medina - 11/03/2011
Admite tarjetas
Terraza
- Dirección: Coloreros, 5, C.P. 28013, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Ópera
- Teléfono: 91 365 90 97