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Mawey

Madrid, Madrid

Restaurante mexicano Mawey Madrid
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Muy cerca de la plaza de Olavide, en el madrileño distrito de Chamberí, el restaurante mexicano Mawey se presenta como un taco bar con cócteles, micheladas y mezcales. Ofrecen recetas tradicionales adaptadas al gusto español y con cierto grado de evolución en su preparación. Vale la pena acercarse a para probar especialidades como la tinga de pollo con cebolla crujiente y tortilla de maíz morado, las flautas de chorizo verde con salsa costeña, los frititos de maíz con pico de gallo y guacamole, los huevos rancheros con chorizo y crema de queso mouro, las flautas de cordero y pollo con salsa tatemada y queso de cabra, su gran variedad de tacos (de cochinita pibil con x’nipec, al pastor con cebolleta, piña y cilantro, del gobernador con queso oaxaca y polvo de kikos, de pollo crujiente con lombarda encurtida y chipotle, de bacalao crujiente con romescu de chile mulato y aguacate…), quesadillas (de costilla deshuesada y manitas con salsa de tomatillo verde, de huitlacoche con queso cheddar, de pollo y bacon con salsa de chile poblano tatemado…), el picanton zarandeado con ensalada fresca o la costilla de ternera con barbacoa de chile morita y pico de gallo.

Laura S. Lara - 09/02/2018

Te proponemos celebrar el Día de los Enamorados en México. Y sin coger un solo avión. Mawey, la nueva taquería moderna que se ha instalado hace un par de meses en el centro de la capital, no solo triunfa con sus tacos case­ros con sello propio, sino también con sus cóc­teles. Por ello, y porque q...
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  • Dirección: Olid, 6, C.P. 28010, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: Bilbao
  • Teléfono: 91 011 71 03
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