El chef Michel Sageot ha elaborado la original carta con toques mediterráneos de Mep, el restaurante del hotel María Elena Palace, en pleno centro de Madrid. Su coqueto salón, con capacidad para unos 35 comensales, otorga al local un ambiente íntimo y acogedor, aunque con un toque cosmopolita y moderno. Los productos españoles, base de sus platos, están revestidos de originalidad y exotismo gracias a los ingredientes traídos de otras zonas del Mediterráneo, como la pimienta de Espelette, el acerite de argán o el regaliz.