El nuevo Mercado de San Miguel se ha convertido en uno de los espacios más originales del centro de Madrid. Cuenta con 33 puestos, una zona central polivalente para la celebración de eventos y dos barras de degustación. Por el día es uno de los más concurridos locales de tapeo de Madrid. Pero su reinado se extiende también a la noche, ya que este "Mercado Tradicional del siglo XXI" tiene un horario muy extenso. Al caer la noche algunos de los puestos del mercado cierran, pero permanecen abiertos los que son de copas, tapas y productos frescos. En definitiva, un lugar perfecto para un aperitivo al mediodía que por la noche es un genial before para los más sibaritas, que encuentran aquí un ambiente muy chic y con un halo de modernidad.