Oishii Sushi & Ramen
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Japonesa
- Especialidad: Tallarines
- Dirección: Miguel Moya, 6, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 522 75 74
- Día de cierre: No cierra
- Abierto en domingo
- Precio: de 15 a 25 euros
Restaurantes especializados en tallarines japoneses, que elaboran diaria y artesanalmente. Son luminosos y están decorados de forma desenfadada, en blanco, rojo, naranja y fucsia. La fórmula de Oishii es ideal: tallarines ligeros, saludables y nutritivos, para todos los gustos. Los hay de tres clases y pueden degustarse tanto fríos como calientes: ramen, udon y soba. Los primeros, son los más populares en Japón, se sirven habitualmente como una sopa sazonada con salsa de soja y acompañada de diversos ingredientes. Los segundos son más gruesos. Y los últimos, más finos y oscuros debido a la harina integral.
Cocina popular japonesa
Ignacio Medina - 08/04/2011
- Dirección: Miguel Moya, 6, C.P. 28004, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Callao
- Teléfono: 91 522 75 74