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Artículo: Platos del mundo para compartir

  • Autor: Eduardo de la Puente
  • Fecha: 04/10/2013
Ojalá Madrid
  • Tipo de cocina: Tapas
  • Especialidad: Coquetón de ropa vieja
  • Dirección: San Andrés, 1. Madrid
  • Teléfono: 91 523 27 47

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Este restaurante de tapas chill out es una referencia ineludible de la Malasaña más bohemia. Inaugurado hace nueve años, pertenece al Grupo La Musa. “Hemos convertido los espacios en el marco ideal para vivir momentos especiales”, asegura Diego, su propietario. Salón-barra luminoso y alegre y el subsuelo con arena y cojines, como para sentirse en el chiringuito de una playa. En ambos, tapeo y copas desde el mediodía.

Los suyo son los platos del mundo para compartir. La carta, amplia y variada, da mucho de sí. Tomamos, por ejemplo, ensalada pugliese con mezclum (un mundo de sabores), croquetas de boletus, coca de mozzarella con tomates cherry rojos y amarillos, y jabalí con alioli de miel y sobrasada (un clásico del grupo). De postre, exquisitas fresas marinadas con mascarpone. Para acompañar, vinos, cervezas y cócteles. Ambiente joven y distendido. ¡Qué más!

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Su oferta no es igual de las 10 a las 20 h. que de las 20 h. al cierre. En el primer tramo prolonga durante 10 horas el brunch, con tostadas de masa madre y sustancias para untar; huevos benedictin...



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