Ouh... Babbo!
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Italiana
- Especialidad: Pizzas al horno de leña, pastas y cordero
- Dirección: Caños del Peral, 2, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 547 65 81
- Día de cierre: No cierra
- Abierto en domingo
- Precio: de 25 a 35 euros
La pizza marinera que preparan en Ouh... Babbo! alcanza la categoría de excelencia coquinaria. La masa es fina y crujiente, desprende el aroma característico que aportan los hornos de leña y la cobertura es de una delicadeza extrema. La bordan, como bordan la marguerita y muchas de las otras pizzas que contiene una amplia carta. Una carta que se extiende a lo largo de muchas otras referencias: cuori sardi (piezas de pasta en forma de alcachofa rellena de queso curado y pera), linguini preparados con salsa de tomate y marisco, ensalada de mozzarella y rúcula, burrata con rúcula o postres como el logrado tiramisú.
Una pizza ejemplar
- 21/11/2007
Templo de cocina napolitana
- 13/04/2005
Parking próximo y aparcacoches por la noche.
Admite tarjetas
- Dirección: Caños del Peral, 2, C.P. 28013, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Ópera
- Teléfono: 91 547 65 81