El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Pajarita

Madrid, Madrid

Restaurante Pajarita Madrid
Valoración usuarios
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0
0 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Cocina global

Ricardo Andrade tras los fogones y Víctor Alenar en sala trazan los rumbos del restaurante Pajarita, un espacio gastronómico consagrado a la fusión de sabores en la zona que comparten Malasaña y Alonso Martínez. En su carta sorprendentes platos como el sashimi de berenjena glaseada en syrope de maple, caldo de ave tostado y compota picante de tomate, los huevos divorciados (clara de huevo convertida bizcocho con aceite de trufa y yemas sobre arroz salvaje, habas, galleta de frijol y tomate y cristal de albahaca), los espárragos trigueros con aire de remolacha, la coca guanajuatense, las almejas en leche de tigre, las delicias de bacalao o el coruñés a 53 (buey gallego).

  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Apodaca, 20, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Tribunal
  • Teléfono: 91 591 73 10
Ampliar Mapa

Otros restaurantes que te pueden interesar

Por la situación actual, algunos eventos, salas y establecimientos pueden estar cancelados, cerrados o con restricciones de acceso y horario.



La revista hace un paréntesis

Por la situación actual, la revista Guía del Ocio ha tenido que hacer un paréntesis, pero pronto regresará.

Servicios

Venta de entradas

Sorteos y promos

Ocio en familia con Lola La Mota


Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!




Blogs

Logo del blog de Guía del Ocio Revoluciones por Minuto

ADIÓS A PETER GREEN.

De Luis Javier Martínez

Peter Green (Peter Allen Greenbaum; 29 de octubre de 1946 – 25 de julio de 2020)  cantante, compositor y guitarrista...


Podcast de cine: BUTACA VIP