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Palo Cortado

Madrid, Madrid

Restaurante Palo Cortado Madrid
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Palo Cortado ofrece, en el barrio de Chamberí, muy cerca de la calle Ponzano, una sorprendente carta de jereces con un buen plato de jamón o de butifarra chiclanera y otros guiños gastronómicos al sur, como los chicharrones y la carne ‘mechá’ al puro estilo gaditano, el rabo de toro o las berenjenas con miel. Cocina andaluza sencilla, perfecta para maridar con más de 300 referencias de finos, manzanillas, amontillados, olorosos, moscateles y PX. Todos ellos disponibles por copas, pues el objetivo de la sumiller Paqui Espinosa es que sea una selección viva. Enoturismo andaluz sin salir de Madrid.

  • Dirección: Espronceda, 18, C.P. 28003 , Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: Alonso Cano
  • Teléfono: 91 547 25 00
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