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Planet Organic

Madrid, Madrid

Restaurante Planet Organic Madrid
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Planet Organic es un restaurante multiespacios con cafetería para desayunos y meriendas con bollería casera, batidos y smoothies preparados al momento, y un restaurante con platos de fusión gastronómica internacional elaborados con ingredientes 100% orgánicos. Entre sus platos ofrecen croquetas boletus handmade (trufa, puerro pochado y puré de ajo negro), huevos rotos divorciaditos (sobre cochinita pibil de cerdo Bio, totopos, guacamole, salsa chipotle, salsa verde fresca y jalapeños), salmón rojo salvaje (carpaccio con salsa umeboshi y caviar templado de berenjena-dátil, pan recién tostados y germinados eco), lomo bajo de ternera Bio (asado entero con patatas fritas y jugo de tres salsas homemade), pizza de patata y boletus (base de pizza de elaboración artesanal con harina de espelta, mozzarella, romero, cebolla caramelizada y parmesano) y teriyaki-seitán a la parrilla con miso dulce (con hojas de espinacas, cebolla tierna y arroz al ajo).

  • Dirección: Castelló, 63, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Núñez de Balboa
  • Teléfono: 91 143 29 41
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