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Artículo: Platea Madrid

  • Autor:
  • Fecha: 26/09/2014
Platea Madrid
  • Tipo de cocina: Autor
  • Especialidad:
  • Dirección: Goya, 5. Madrid
  • Teléfono: 91 219 23 05

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Talleres de cocina creativa

Arte y cocina son los protagonistas de los talleres infantiles que acoge Platea Madrid esta temporada de otoño. Todos los domingos a partir de las 12.30 h, los chavales de 3 a 12 años pueden participar en una amplia variedad de propuestas dirigidas a fomentar el desarrollo creativo y cultural y la educación en valores fundamentales a través de la cocina. Los chicos, divididos en grupos por edades, aprenderán a pintar con yema de huevo, a elaborar figuras de chocolate, a estampar letras con hojas de legumbres e incluso a animar alimentos mediante la técnica del stop motion, entre otras actividades. Cada taller cuesta 28 euros (15 euros más con menú). Venta de entradas en ticketea.com

Caprichos Gourmet

Platea Madrid es el nuevo espacio gastronómico del barrio de Salamanca. Situado en el edificio de los antiguos cines Carlos III, frente a la plaza de Colón, hablamos de un mercado gourmet que alterna la pastelería de Mamá Framboise con puestos de cocina dirigidos por los chefs Paco Roncero ( La Terraza del Casino), Marcos Morán ( Casa Gerardo) o Pepe Solla ( Solla), además de diversos puestos dedicados a la gastronomía japonesa, peruana o mexicana.

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El reconocido bartender, jurado de la ‘World Class Competition’, nos adelanta las mezclas de este verano y nos desvela sus nuevos proyectos....

Laura S. Lara- 27/06/2014

Tres barras de autor componen la imponente puesta en escena líquida del recientemente estrenado mercado gourmet de Colón.


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