No es extraño que la decena corta de mesas que ocupan este luminoso comedor situado a ras de suelo estén habitualmente llenas. La conjunción entre la calidad de una cocina de corte casero, pero siempre con un toque ilustrado, se combinan con unos precios asequibles y un local agradable. Cuatro escalones por encima del comedor, una pequeña barra ocupa el trayecto hacia la cocina. Es el dominio de Concha Castañol, un ama de casa reconvertida en hostelera que traslada a su cocina todo los tics de la cocina burguesa: mimo, un toque de sofisticación y preocupación por el producto. El resultado es de los que merece la pena conocer. Sobre todo platos como el salmorejo, las croquetas de langostinos, las migas con huevos fritos o los huevos gallegos rotos con jamón ibérico. Tampoco se quedan atrás las tortillas, que van preparándose sobre la marcha. Las albóndigas de merluza se sirven con salsa de azafrán y arroz blanco.