En Puerto Lagasca cuentan con una carta sencilla y sin muchas complicaciones, basada en el mejor producto disponible, que elaboran con el máximo respeto y de la manera más sencilla posible, buena cocina sin sorpresas o estridencias, hecha para ser compartida y disfrutada. Se pueden encintrar especialidades como croquetas, pimientos de padrón, espárragos trigueros a la plancha, verduras a la plancha, salmorejo con virutas de jamón, pimientos del piquillo al horno, salmonetes, calamares, pijotas, boquerones, fritura variada, atún rojo, lubina salvaje, navajas especiales gallegas,gamba blanca de huelva, carnes, lomo alto cebón, chuletitas cordero lechal, campero (solomillo ibérico en salsa orégano)…