El lustroso Hotel Pestana se ubica en la Plaza Mayor en la que fuera la Casa de la carnicería y en el que fuera el parque de bomberos. En Rib. Casa de la carnicería, restaurante ubicado en la planta baja, encontramos carnes ecológicas de la Sierra de Guadarrama, donde reside parte de la producción ganadera autóctona más importante de España. Especializado en cortes de vacuno, los amantes de la carne tienen restaurante obligado en el que dejarse sorprender con alguno de sus cortes donde no falta el tomahawk, solomillo, t-bone o el chateaubriand, así como una hamburguesa de vaca vieja RiBurguer subrayable.Además, su carta acoge platos como las croquetas de cecina, las empanadas criollas de rabo de toro al Oporto, el chuletón de tomate rosa (ensalada de tomate, pimiento rojo asado, crujiente de quinoa y helado de aguacate) o el Tuétano & Gambón (tartar de gambón sobre tuétano de vaca a baja temperatura).