Rincón Bahiano
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Brasileña
- Dirección: Calle Reloj, 16, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 445 74 53
- Día de cierre: Domingos noche y lunes
- Abierto en domingo
- Precio: de 15 a 25 euros
La cocina bahiana en particular y la brasileña en general tienen en el restaurante Rincón Bahiano un espacio en el que la autenticidad culinaria es la seña de identidad. Más allá de la típica muqueca, del acarajé o la feijoada aquí `podemos encontrarnos platos como la coxinha de pollo (croqueta brasileña), la esfinha de pollo o peperoni (empanadilla brasileña), el risole de carne o gambas, las blitas de queso rellenas de boletos o jalapeños, la moqueca de gambas (guiso con leche de coco, aceite de palma y especias, con guarnición de arroz, harina de yuca y puré de anacardos y cacahuetes), el pollo caipira (guisado con guarnición de arroz, vinagreta, alubias o patatas) o la picaña a la piedra (corte de carne brasileña con guarnición de arroz, vinagreta, alubias rebozadas con harina de yuca o patatas frita).
Admite tarjetas
- Dirección: Calle Reloj, 16, C.P. 28013, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Santo Domingo
- Teléfono: 91 445 74 53