En la ‘estación’ de Chamberí, Roll Station tiene un plan gastronómico para todos: desde los desayunos (bollería francesa, tostadas y rolls de canela), brunchs diarios (hasta las cuatro de la tarde con dulce, salado y bebidas frías y calientes), comidas ‘slow’ y cócteles para el afterwork con picoteo para compartir. La carta incluye ravioli de carpaccio de ternera inverso; bao buns con pernil de cerdo y salsa kimchi; caracoles bourguiñon en tierra de olivas; croquetas de jamón ibérico, de rabo de toro o de calabacín; tartar de atún rojo o de salmón ahumado o timbal de pabellón criollo, especuialidades sólidas que comparten protagonismo con combinados como el entre el Apple Manhattan, el clásico Cosmopolitan, la refrescante Piña Colada, el sugerente Sex Appeal o el tradicional Margarita. El espacio cuenta con dos plantas y dos barras con cocina non stop, con iluminación y mobiliario de corte industrial en madera y metal.