Con una decoración propia de café tradicional madrileño y ubicado en uno de los accesos a la Plaza Mayor, frente al Palacio de Santa Cruz, se presenta como un restaurant e ideal para comidas de trabajo y cenas en ambiente relajado. Con capacidad para 40 comensales y a través de una cocina abierta en horario ininterrumpido, Salón de Tapas Plaza Mayor ofrece una cuidada carta basada en recetas de tapas tradicionales adaptadas a la cocina y a los gustos actuales: ensalada templada de pulpo con vinagreta de pimentón, gambas rebozadas a la gabardina, croquetas caseras, carrillera de ternera a la sidra, calamares a la romana, callos a la madrileña, arroces preparados al momento, risotto de boletus con trufa y huevo de codorniz, chipirones rellenos de foie y setas o carnes de caza son algunas de sus especialidades.