El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Saporem (Chueca)

Madrid, Madrid

Restaurante Saporem Madrid
Valoración usuarios
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0
0 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Desayunos, menú diario de mercado, meriendas, cenas de autor y copas elaboradas son algunos de los atractivos que ofrece Saporem, el multidisciplinar espacio de Chueca. Al igual que en local de  Ventura de la Vega, el joven chef César Galán presenta una oferta cosmopolita y creativa en la que caben platos tradicionales como la tortilla de patatas con cebolla caramelizada, el salmorejo o el pulpo a la brasa, con sabores más internacionales, como la cocotte de puerro o el tataki de atún, fresas y pepino. Los pescados tienen una especial relevancia en su oferta, como se comprueba en el tartar de salmón y brécol o el ceviche de peces nobles. Para los que prefieren la carne prepara un steak tartar (suave o picante) al estilo clásico, o la Brooklyn Burger, con carnes de ternera y buey, bacon, queso cheddar y salsa barbacoa casera.

  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Accesible Accesible
  • Terraza Terraza
 
  • Dirección: Hortaleza, 74, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Chueca
  • Teléfono: 91 368 81 37
Ampliar Mapa

Otros restaurantes que te pueden interesar

Elige y Compra en Amazon




Servicios


Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!




Blogs

Logo del blog de Guía del Ocio LA GASTRONOMA

15 RAZONES PARA VISITAR ECHAURREN

De Mapi Hermida

“La culpa la tuvieron las colmenillas”. Sí, esa fue exactamente la frase que dijo una de las personas sentadas en nuestra...


Podcast de cine: BUTACA VIP