Sargo Madrid
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Mediterránea
- Dirección: General Díaz Porlier, 57, Madrid ( Salamanca )
- Telefono: 91 010 66 57
- Día de cierre: No cierra
- Precio: de 35 a 50 euros
Pucho Landin ejecuta impecablemente en el restaurante Sargo, platos en los que el producto mediterráneo prima por sobre todas la cosas, dando forma a una carta con especialidades como las croquetas cremosas de rabo de toro, cocido y chocos en su tinta, tabla de quesos gallegos (Cebreiro, tetilla, Arzúa-Ulloa, San Simón…), la ensalada de bulgur y licuado de apio manzana, la crema de setas, huevo y carpaccio de portobello, los dados de merluza en tempura con salsa tártara, el sargo a la brasa, chirivía y verduritas al wok, las albóndigas de vaca vieja o las carrilleras de ternera estofadas y boniato.
Admite tarjetas
Terraza
- Dirección: General Díaz Porlier, 57, C.P. 28006, Madrid, Madrid
- Zona: Salamanca
- Metros: Lista
- Teléfono: 91 010 66 57