Originalidad y mezcla de sabores y culturas culinaria –fundamentalmente asiática y latinoamericana- definen la carta de Sasha Boom,  restaurante ubicado muy cerca de Nuevos Ministerios. Destacan platos como la thati beef salad, el solterito, los bao, el kebap indonesio, el nem tom vietnamita de cerdo y gambas, el satay balinés de pollo, la pizzeta libanesa, el ceviche thai de salmón de Alaska, el sashimi de vieiras, el atún rojo, los dim sum de cangrejo y pollo, el momo de cerdo ibérico, el pulpo al fuego vivo y los chili garlic beef noodles.