Aquí se puede elegir entre comer en el restaurante o en el Sushi Bar; reservar el Teppan-yaki (plancha japonesa), disfrutar en el Cocktail Bar, llevarse la comida sin necesidad de esperas con su servicio Take Away y celebrar eventos de los más diversos. Se trata de uno de los puntos de referencia de la cada vez más pujante cocina japonesa en Madrid; y no solo por razones gastronómicas, sino también por su carácter de lugar “para ver y dejarse ver”. El éxito del restaurante Shikku Izakaya no puede extrañar a nadie si tenemos en cuenta que al frente de su cocina se situó desde el principio Rafael Sánchez, reconocido experto en la materia, tras su formación en Suntory y su paso por el Tsunami de Pedro Espina. De su carta se desprenden especialidades como el shot de ostra (una ostra, huevas de salmón, yema de codorniz, algas, lima y yuso), el black cod (bacalao negro macerado en salsa miso), el sashimi al estilo de la casa o el cerdo ibérico crujiente. Este local cuenta además con coctelería, lounge y un privado para diez personas con plancha teppanyaki y la opción más dulce con su pastelería Panda by Hattori. Este restaurante tiene además tres 'hermanos':  Shikku Retiro,   Shikku Encinar y Shikku Aravaca Village.