Shuwa Shuwa
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Japonesa
- Dirección: Conde de Xiquena, 12 (1º izqda.), Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 138 54 60
- Día de cierre: Domingos y festivos
- Precio: de 15 a 25 euros
Shuwa Shuwa es, posiblemente el primer saque-bar de Madrid. Se trata de un local de ambiente tradicional y cosmopolita que abre sus puertas de la mano de Tokyo-ya, expertos en distribución de alimentos japoneses. Aquí cuentan con más de 60 tipos de Sake que se ofrecen en su estado puro, y con una amplia carta de cócteles, deliciosas y exóticas combinaciones con yuzu, licor de matcha (té verde), jengibre, sakura (flor de cerezo), ponche de sake, etc., y para los tradicionales, el Mojito de Sake o el Sake Tónic. El sake de Shuwa Shuwa es importado desde Japón, seleccionado bajo estándares de calidad comprobados por la experta sumiller y encargada del sake bar Mayuko Sasayama. Para comer frecen tapas de toque mediterráneo que van a la par con otras de estilo tradicional japonés, casi todos bocados que no suelen encontrarse en otros restaurantes. El menú de mediodía alterna entre makis, nigiris y california roll.
Shuwa Shuwa
Laura S. Lara - 18/01/2017
- Notas: Lunes a jueves: 13_00 h a 17:00 y de 19:00 h a 00:00 h. Viernes y sábado: 19:00 h a 01:00 h
- Dirección: Conde de Xiquena, 12 (1º izqda.), C.P. 28004, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Colón
- Teléfono: 91 138 54 60