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Sky Sushi & Ramen Bar

Madrid, Madrid

Restaurante japonés Sky Sushi & Ramen Bar Madrid
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El japonés asequible de Jorge Juan

Jorge Juan, una de las arterias más gastronómicas de la ciudad incorpora Sky Sushi, un japonés accesible de aires vintege y líneas limpias que dejan todo el protagonismo al producto, especialmente, como no podía ser de otra manera, al pescado. La tempura tigre es un básico de la casa al que añadir nigiris más o menos sofisticados (no falta con huevo o foie) y completar con un tartar de toro o yakitori. Pero ojo, porque la novedad está en su ramen, un producto cada vez más de moda y que no había aun dado el salto a este epicentro gastronómico de Madrid. Otras especialidades son el takisoba de pollo, el yakimeshi eby, el teriyaki de solomilloy el atún tepanyaki.

Laura S. Lara - 01/09/2017

Una excelente cocina fusión nipona–medite­rránea a precios razonables, una localización estratégica, una decoración acogedora y la incor­poración del ramen a la carta. Estos son los argu­mentos de peso que auguran el triunfo de la ex­pansión de Sky Sushi & Ramen desde las afueras a la capital...
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  • Dirección: Recoletos, 11, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Retiro
  • Teléfono: 91 017 51 16
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