Taberna La Daniela (Cuchilleros)
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Madrileña
- Especialidad: Cocido
- Dirección: Cuchilleros, 9, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 366 20 18
- Día de cierre: No cierra
- Precio: de 25 a 35 euros
Uno de los reductos de referencia del cocido madrileño. Aunque no faltan otras posibilidades igualmente tradicionales (callos, bacalao rebozado, besugo a la madrileña), aquí el santo y seña es el cocido de tres vuelcos como mandan los cánones. Y de postre, un tatín de manzana para no olvidar. Tampoco hay que pasar por alto en la Taberna La Daniela, las tapas, que gozan de la misma filosofía que el cocido: la calidad y el fuego lento. Son espléndidas sus raciones de empanadas, tortilla (la española está hecha a la antigua usanza) y canapés variados. Cuentan en Madrid con otros tres restaurantes en Medinaceli, Goya y la zona del Santiago Bernabéu.
- Dirección: Cuchilleros, 9, C.P. 28005, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Sol
- Teléfono: 91 366 20 18