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Taberna Quintaesencia

Madrid, Madrid

Rerstaurante Taberna Quintaesencia Madrid
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Platos de temporada

Cocina moderna y elaborada basada en la calidad de los ingredientes pronta para ser degustada en un comedor acogedor y elegante. En la Taberna Quintaesencia, ubicada en el castizo barrio de Chamberí, las especialidades son los chipirones a la plancha en su tinta rellenos de cebolla confitada y jamón, la lubina al horno con emulsión de limón y aceite de oliva, la dorada a la sal con salsa tártara y patata molinera, el lomo de bacalao con langostinos en papillote, el rabo de toro en hojaldre con verduras de temporada, la carrillera de ternera estofada con patatas paja, el lomo de buey fileteado con patatas fritas y el tostón de cochinillo confitado con heno de puerro y patatas a la crema.

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Terraza Terraza
  • Plan: Celebraciones, Grupos
  • Dirección: Santa Engracia, 87, C.P. 28010, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: Iglesia
  • Teléfono: 91 446 97 57
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