Restaurantes en Madrid



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Tepán

El ‘japo’ castizo

En una placita cercana a Ponzano, pero libre del jaleo de dicha calle, se encuentra esta taber­na española especializada en tapas japonesas. Aunque a simple vista Tapán parece una tasca madrileña de toda la vida, junto a las cañas y el vermú typical spanish se sirven platos japoneses en formato para compartir. La carta se mueve en­tre el recetario clásico nipón y la fusión, prestando especial atención a las carnes. Así, encontramos desde el tradicional tonkatsu (cerdo rebozado con panko) hasta las jugosas mini hamburguesas con pan Gao-Pao y salsa teriyaki. Para beber tienen cervezas japonesas, pero la clave son sus cócte­les, que cambian el ron por el sake.

Tapán

Dirección: Bretón de los Herreros, 46 (Alonso Cano)
Teléfono: 91 028 61 53
Horario: de lunes a viernes de 13.30 h. a 1 mad.Viernes y sábados hasta 2 mad.
Precio: cócteles a 6,50 a 8€.

 

Autor: Laura S. Lara Fecha de publicación: 10/11/2016

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