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The Lobstar

Madrid, Madrid

Restaurante The Lobstar Madrid
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El lobster roll, el  bocadillo de bogavante típico de las ciudades costeras de Nueva Inglaterra es el plato de moda a este lado del Atlántico. Este ‘hot  dog marino’ elaborado con pan brioche, relleno de marisco cocido y mayonesa especiada está desde hace meses en la carta de los mejores restaurantes de Europa, y era de esperar que apareciera un restaurante especializado en su elaboración. En The Lobstar el bocadillo de bogavante es el protagonista, con la receta original de los muelles y al estilo americano: el ‘bicho’ llega vivo de Canadá y se prepara en la cocina, a la vista del público. Patatas fritas y pepinillos dulces para acompañar, y donut de sidra de postre.

  • Dirección: Carranza, 4, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: San Bernardo
  • Teléfono: 91 214 70 57
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