The Tuna House ofrece, en la zona del estadio Santiago Bernabéu, cocina asiática de fusión con especial hincapié en la cocina japonesa y pinceladas mediterráneas. Además, el primer miércoles de cada mes, maestros cortadores ofrecen el espectáculo de el ronqueo, tradición japonesa milenaria que consiste en el despiece tradicional de un atún, que ese día pasa a ser parte de un menú con una gran selección de platos. En su carta, platos tan variados como la asari no miso shiru (sopa de miso con almeja japonesa), las ostras (crudas o cocidas, ajillo y pomelo), el edamame sake kosu (habitas de soja al vapor), el shiromi no shakamushi (pescado blanco al vapor con salsa tochi), el kamo karei (pato crujiente), el magret de pato (pechuga de pato a baja temperatura, salsa flameada y vino), el solf shell crab (cangrejo de cáscara blanda), la tempura de langostinos (a la salsa chilimayo con berenjena vietnamita), la yasai gyoza (gyoza vegetariana) o el kimchi no yaki udon (udon salteado con kimchi, pollo y gamba).