Una de las referencias más amplias de la cocina japonesa en la capital. El restaurante Tokio ofrece propuestas tan exóticas como el pez mantequilla con paté de trufa, aceite de setas y cebolletas; otras como las tradicionales carnes españolas o el sabroso bisonte de Canadá, la prestigiosa carne de buey de Waygu, el pato de Colber o el canetón de Challand. Todo sin olvidar la más añeja tradición japonesa del teppan, el agemoro, los maki, el sashimi o su gran variedad de sushis. Desde su página web se pueden encargar los platos de su carta para ser disfrutados desde casa o en la oficina.