Toma Jamón
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Tapas
- Especialidad: Ración de jamón ibérico con pan payés
- Dirección: Vergara, 14, Madrid ( Centro )
- Día de cierre: Lunes y martes mediodía
- Precio: de 15 a 25 euros
El local, ladrillos a la vista, mayólicas con escenas de cuadros de Velázquez , está decorado con mesas-toneles, que le dan un aire bodeguero entre andaluz y toques castellanos. Informal e ideal para un buen picoteo. El ambiente joven y divertido, que llena el local en especial los fines de semana, lo confirma. La carta gira en torno a un excelente jamón ibérico de Salamanca. Nos decidimos por patatas con huevos estrellados, croquetas caseras de jamón, ración de jamón ibérico con pan payés, tomate natural y aceite de oliva y una rosca de queso de tetilla y lacón, que acompañamos con un Dominio de Manciles, tinto crianza Ribera del Duero. Para regresar.
- Dirección: Vergara, 14, C.P. 28013, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Ópera