Toma Jamón
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Tapas
- Especialidad: Ración de jamón ibérico con pan payés
- Dirección: Cava Baja, 10, Madrid ( Centro )
- Día de cierre: Lunes y martes mediodía
- Precio: de 15 a 25 euros
Local con un salón a la entrada con barra, de hierro y madera, algunas mesa-toneles, paredes de ladrillos y columnas de hierros vista. En pizarras taberneras anuncian las principales tapas y vinos que se ofrecen. En el salón trasero, mesas taberneras de madera, para cuarenta comensales, con paredes de color ocre. Se recomienda, como entrada, un caldito de jamón ibérico y una ración de jamón ibérico de bellota con queso manchego curado de once meses y, para terminar, huevos estrellados con pimientos de Padrón y jamón ibérico. Se acompaña con buen tinto Avevencia crianza de Ribera del Duero y Puerta Vieja crianza Rioja.
- Dirección: Cava Baja, 10, C.P. 28005, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: La Latina