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Urkiola Mendi

Madrid, Madrid

Restaurante Urkiola Mendi Madrid
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En el castizo Chamberí, en la zona de Ríos Rosas, barrio de  interés arquitectónico por la abundancia de edificios modernistas, neogóticos y neomudéjares, el restaurante Urkiola Mendi ofrece recetas tradicionales vizcaínas elaboradas a base de ingredientes ecológicos. Vale la pena acercarse por platos como la ensalada tibia de verduritas y almejas salteadas, los pimientos de Gernika fritos con ensalada de tomate, las croquetas caseras variadas, el gazpacho de tomate asado y gamba frita en frutos secos, el bacalao a la vizcaína, los chipirones en su tinta, bonito del norte con cebolla rojas confitadas o la carrillera de ternera estofadas y verduras salteadas.

Pedro Espinosa - 16/06/2017

El cocinero Rogelio Barahona, amante del jazz, es un ya un veterano de la escena gastronómi­ca madrileña. De la aparición de su primer Urkiola Mendi, cercano al Auditorio, hace ya casi veinte años. Después se mudaría a un local luminoso y de generosos espacios en Arturo Soria, que dejó por una...
  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Dirección: Cristóbal Bordiú, 52, C.P. 28003, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: Ríos Rosas
  • Teléfono: 91 755 57 62
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