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Urumea

Madrid, Madrid

Restaurante Urumea Madrid
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Una buena casa de comidas

El comedor del restaurante Urumea mantiene el aire sencillo y casero de su antiguo local, cuya oferta se prolonga sin variaciones. Aquí todo mantiene al aire de las viejas casas de comida que un tiempo poblaron todos los rincones de Madrid. Valgan como ejemplo de la vigencia de la cocina casera, especialidades como boquerones en vinagre con navajas, la merluza frita, las lentejas estofadas, el bonito con tomate, la paletilla de cordero lechal asada o el bacalao a la vizcaína. El resto se mueve en terrenos que resultarán familiares a los habituales de este tipo de restaurantes: sus entradas a base de chacina -le dan especial brillo al chosco asturiano, un embutido con aire de cabecero de lomo- y queso, sus capítulos de huevos y verduras -buena menestra- y una buena selección de carnes asturianas. Todo sin estridencias, pero conservando los sabores de siempre.

Ignacio Medina - 12/04/2013

En Urumea todo mantiene al aire de las viejas casas de comidas que un tiempo poblaron los rincones de un Madrid que cada día vuelve más la vista a lo que un día fue cotidiano y hoy se ha convertido en extraordinario. El negocio tiene ese gusto por las conservas de lujo asentado en el ideario de l...
Había oído hablar de José Rodríguez y de Urumea; bueno, en realidad me había preguntado muchas veces qué hacían tantos taxis parados frente a la puerta de aquella casa de comidas de aire modesto situada en pleno Paseo de la Habana, no muy lejos del Bernabeu. Los encontrabas a cualquier hora, haci...
  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Cochabamba, 7, C.P. 28036, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamartín
  • Metros: Colombia
  • Teléfono: 91 457 53 22
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