La comida vietnamita, que ya tiene su propio lugar en el panorama gastronómico madrileño, cuenta ahora con el segundo restaurante de los chefs Tien y Duong, tras el Vietnam de la calle Huertas: Vietnam24, un espacio en el que la frescura de las verduras y las hierbas aromáticas reinan en una carta con platos como los Nem tom cua (rollitos de cerdo picado, gamba, txangurro, brote de soja y papel de arroz), el Goi cuon (rollito de jamón de Vietnam, gambas, hierbas y papel de arroz), el Com rang (arroz salteado con jamón de Vietnam, gambas y vegetales), los Bun cha (fideos de arroz, secreto ibérico a la parrila, hierbas y salsa de pescado), el Tho nuong la chanh (conejo a la plancha con hoja de lima), los Bo xao luc lac (dados de ternera salteados al wok con arroz blanco) y la Pho bo (sopa de fideos de arroz, ternera, caldo especial y hierbas).