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Wagamama

Madrid, Madrid

Restaurante Wagamama Madrid
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Wagamama significa ‘niño travieso’ en japonés, y así se presenta, natural y descarado, este restaurante de inconfundibles aires asiáticos del Grupo Vips. Inspirado en los bares de ramen japoneses, llega a Madrid 25 años después de la apertura en Londres del primero de estos restaurantes. Tratan un concepto de cocina a la vista y platos cocinados en el momento como el Teriyaki lamb (cordero teriyaki a la parrilla con setas, espárragos, kale y tirabeques, servido sobre lecho de noodles soba con aderezo de guisantes, hierbas y wasabi), el grilled duck donburi (muslo de pato desmenuzado a la parrilla con salsa de teriyaki picante acompañado con zanahorias, tirabeques, batata y cebolla morada sobre una base de arroz japonés con huevo frito crujiente, pepino rallado y cebolleta, acompañado de kimchee) o el cjicken ramen (sopa de noodles con caldo de pollo, brotes de guisante y bambú tierno, cebolleta y pollo a la parrilla).

 
  • Dirección: Serrano, 41, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Serrano
  • Teléfono: 91 275 21 45
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