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Welow Restaurant

Madrid, Madrid

 Cuatro Torres de Madrid Below Restaurant
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Un sorprendente espacio arquitectónico que llama la atención desde los 356 metros de led que recorren la estructura en su exterior, ubicado entre las ya emblemáticas Cuatro Torres de Madrid. Below & Befour presta los servicios tanto de restaurante como de club. Uno, el Welow Restaurant es un restaurante formal abierto tanto para comidas como para cenas. El otro, Befour Club, se especializa en desayunos, tapas y copas afterwork. Sus fogones, dirigidos por Ximo Sáez, presentan una carta de alta cocina mediterránea en la encontramos platos como el arroz de xipironcitos , ajetes y jamón ibérico Joselito, el arroz meloso de pato y canela con su piel crujiente, los salmonetes con salsa ají amarillo, falso arroz y mini verduras crujientes, la corvina soasada sobre caldo dashi ibérico con setas confitadas y crema de calabaza picante, el magret de pato con salsa de chocolate, crema de castañas y ensalada de pera y cebollino con láminas de kunquat y el steak tartar con chips de patata morada.

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  • Dirección: Castellana, 259, C.P. 28046, Madrid, Madrid
  • Zona: Tetuán
  • Metros: Cuzco
  • Teléfono: 91 599 13 55
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