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Xelavid

Madrid, Madrid

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Malauva Madrid, la enoteca galardonada como la mejor tienda especializada en vinos de España según la ‘Guía de Vinos Gourmets’, se ha convertido en Xelavid. Se trata de una vinoteca que apunta al consumidor apasionado por los productos del mercado y, sobre todo, del vino. En su carta platos como las anchoas del Cantábrico con pimientos del piquillo, el pincho de txangurro con gelee de vino blanco, las endivias con salpicón de ahumados, los tomates rellenos con jamón ibérico, la torta de queso fermentada al vino verdejo, el solomillo de cerdo iberico a la sal con salsa mostaza, los canutillos rellenos de chistorra y huevo frito, los muslos de codorniz al horno con gele de vino blanco, los hojaldres rellenos de foie y boletus o el rabo de toro con salsa de vino tinto y chocolate.        

  • Dirección: Barbieri, 20, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Chueca
  • Teléfono: 91 007 59 96
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