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Zaperoco

Madrid, Madrid

Restaurante Zaperoco Madrid
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Zaperoco presenta una carta de inspiración japonesa con tintes tropicales de India, Perú, Brasil o Tailandia. Una barra de sushi protagoniza el comedor de arriba y una divertida carta de cócteles y sakes completan la experiencia a cualquier hora del día. Entre sus platos cuentan como el Karaage (pollo marinado en shio koji, col china y kizami nori), las gyozas al vapor de cerdo, sisho verde y sabayón de trufa blanca, el yakitori de pollo con frutas, verduras y salsa de maracuyá, el langostino tigre crujiente con salsa de sriracha y piña asada, los mejillones con coco, lemongrass y lima kaffir y la Hamburguesa Zaperoco: arepa, shitake encurtido y salsa de mostaza japonesa acompañada de taro.

Laura S. Lara - 19/04/2017

Yurema es una vasca con nombre brasileño, un punto exótico que se suma a ese regusto tropical que se saborea en Zaperoco desde que abriera sus puertas hace poco más de un mes. Ella es la bartender del lugar y sus cócteles son la forma más divertida de viajar a través de los sentidos. Si no tienes...
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  • Dirección: Velázquez, 102, C.P. 28006, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Núñez de Balboa
  • Teléfono: 91 410 94 09
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