En Majadahonda se encuentra todo el sabor del Cantábrico concentrado en el restaurante La Machina de Puertochico. Esta denominación proviene de un humilde barrio de Santander formado por un conjunto de calles que rodean una dársena llamada Puertochico. Su cocina se basa en la búsqueda de la perfección con materias primas de calidad, elementos frescos y sobre todo con un toque de identidad. Se centra en un tapeo de gran calidad en un ambiente innovador y con gran atención al detalle y una selecta carta de vinos, así como la opción de sidrea y para despues de una gran variedad de ginebras y combinados GinTonic.