La Taberna del AS cuenta con una barra preparada para los desayunos y aperitivos, una bodeguita donde poder degustar buenos vinos y una terraza amplia y bien montada. En su carta se pueden encontrar desde el Iberico de Guijuelo a las conservas de las Rías Gallegas, fritadas malagueñas (chopitos, calamares, boquerones fritos…), callos, chistorra, alitas de pollo, huevos estrellados, además de carnes en diferentes versiones: dados de solomillo con ajitos fritos, hamburguesa de pollo de corral, mollejas de cordero lechal…y todo en medias raciones para poder degustar en variedad. En mariscos poco, pero bueno: gambas a la plancha, almejas a la sartén con corazones de alcachofas o sus famosas zamburiñas a la plancha, un manjar en pleno centro de Majadahonda. Son los hermanos ‘menores’ del también majariego As de Bastos .