Asador Maito
Madrid, Miraflores de la Sierra
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- Tipo de cocina: Castellana
- Especialidad: Cordero, cochinillo, carne roja
- Dirección: Calvo Sotelo, 5, Miraflores de la Sierra
- Telefono: 91 844 35 67
- Día de cierre: No cierra
- Abierto en domingo todo el día
- Precio: de 25 a 35 euros
Casa fundada en 1.941 por la familia Lorente-Alvaro en Miraflores de la Sierra, uno de los pueblos más bellos del Guadarrama. Situado en la Plaza del Álamo, en un edificio típico serrano con balconada de madera y terraza en el paseo peatonal, el asador ofrece cocina castellana, en la que destacan las carnes rojas a la parrilla de carbón y los asados de lechazo y cochinillo en horno de leña de encina.
- Dirección: Calvo Sotelo, 5, C.P. 28792, Miraflores de la Sierra, Madrid
- Teléfono: 91 844 35 67
