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Central Mexicana

Madrid, Pozuelo de Alarcón

restaurante Central Mexicana Pozuelo de Alarcón
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Sabores lindos

Restaurante mexicano fundado en diciembre de 2010 con una estética urbana y contemporánea y una gran diversidad de comida mexicana, tanto del norte como del sur del país. También destaca por su variedad de tequilas y mezcales y su exclusivo coctail-bar. En Central Mexicana no pueden dejar de probarse los nachos con frijoles y cebolla morada, el aguachile al estilo de Sinaloa, los tacos de carnitas al estilo de Michoacán, los cebiches al estilo mexicano (solla y gambas maceradas en lima y condimentadas con cebolla roja y aguacate), la tonga al estilo de Culiacán, con tinga de pollo o la perca preparada al tallo, al estilo de Guerrero, condimetada con un pebre de cilantro y un adobo de achiote, guajiro y tomate.

Ignacio Medina - 25/11/2011

La cocina mexicana es capaz de ofrecer tantas caras como se quieran encontrar. Lo demuestran cada día los cientos de locales dedicados en Madrid y alrededores a administrar las referencias más populares del país americano. Tenemos de todo: alta y baja cocina, propuestas de carácter popular, mucha...
  • Dirección: Atenas, 2, C.P. 28224, Pozuelo de Alarcón, Madrid
  • Teléfono: 91 352 84 88
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