El Rey Gambón es un restaurante-marisquería abierta todos los días del año -excepto el 25 de diciembre y el 1 de enero- que ofrece productos frescos traídos de Huelva y Galicia. La oferta principal, tanto para comer en el restaurante como para llevar a casa, son los mariscos, tanto cocidos (bígaros, bogavante, buey de mar, camarones, cañaillas, carabineros…) como a la plancha (gamba roja o blanca, gambón, navajas gallegas, carabineros…) o al vapor (berberecho gordo gallego, mejillón…). Además tienen almejas, caviar, ostras y platos elaborados por el chef Diego Muñoz como los langostinos a la milanesa, las vieiras asadas con lombarda y setas de temporada y el tartar de gambas sobre cama de tomate confitado.