La Casa Grande es un complejo histórico-cultural-gastronómico fundado en el siglo XVI por la Emperatriz María de Austria -hermana de Felipe II-, quien encomendó a la Compañía de Jesús la explotación y administración de aquella real y maravillosa hacienda de más de 2.000 hectáreas. Sería la Granja que abasteciera a la Casa Imperial de vino, queso, aceite, miel, etc.. En sus instalaciones, disponen de una Museo de Iconos de más de 1200 piezas, un Taller Escuela de Bellas Artes, una bodega y un lagar, que actualmente se usan para celebrar una vez al mes cenas medievales, una taberna mesón y el restaurante Las Bóvedas, donde se pueden degustar una exquisita comida castellana.