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La Fábrica

Madrid, Torrejón de Ardoz

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Comida alemana y buena cerveza

Por extraño que parezca en esta cadena de restaurantes lo fundamental no es la comida, en su mayoría basada en recetas alemanas, sino la cerveza. Instalados en numerosos centros comerciales (La Moraleja, Las Rozas, Torrejón, Leganés y Alcorcón) en ellos encontrará cerveza recién fabricada tipo lager y cervezas de malta, alsacianas, de malta de whisky, aromatizas con tequila, de trigo, rojas y negras irlandesas o cervezas belgas de abadía. En cuanto a sus platos, sobresalen los embutidos alemanes, las tablas de patatas y salchichas, el lacón con cachelos y pimentón, los escalopes con quesos , chipirones en su tinta y su inmejorable codillo.

Los países del Mediterráneo, y por tanto España, pertenecen claramente a la cultura del vino. Los países de centroeuropa son menos vinateros y más cerveceros, condición tan antigua la una como la otra en el devenir de la historia, aunque la cerveza aquí surgiera un arraigo menor que sin embargo d...
  • Con opciones para niños Con opciones para niños
  • Se puede cenar más tarde de las 24 h 3
  • Notas: No cierra. Hasta la 1 .30 h. fines de semana y vísperas de festivo. Menú infantil y sillas adaptadas.
  • Dirección: Centro Comercial Parque Corredor, C.P. 28850, Torrejón de Ardoz, Madrid
  • Teléfono: 91 677 53 75
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