En pleno centro de Torrelodones, el restaurante D.O. Taberna Asador está dirigido por el prestigioso Iñaki Ongay, quien presenta en este nuevo emprendimiento una cocina de raíces vasco navarras. El local acoge un comedor formal en la primera planta y una nutrida oferta de pinchos, tapas y raciones en el bar que recorre la planta baja. Entre sus especialidades la chuleta de carne roja con unos tremendos pimientos del piquillo confitados, pescados (besugos, rapes y cogotes de merluza de notables dimensiones), las alubias de Tolosa y la sopa de pescado.