En el parque comercial más importante del sur de la capital, se alza el Almacén General de El Museo del Jamón. A las puertas de la Universidad Rey Juan Carlos, justo a la salida de la parada "Parque Oeste" de MetroSur. Se trata de unas modernas instalaciones, donde se almacena el género que, cada día, se sirve a todos los establecimientos de El Museo del Jamón. Además del almacén, las instalaciones de Alcorcón albergan una amplia oferta: tiene un bar para los aperitivos, tapas, sandwiches y bocadillos y un gran espacio con capacidad para más de 100 comensales, en el que ofrecen los productos de su amplia carta, menús del día, raciones o platos combinados.