El País

Calavera

Madrid, Madrid

Calavera Madrid
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Calavera es un bistró versátil y cosmopolita donde se ofrece una fusión perfecta entre la cocina italiana, asiática y española, acompañada de vinos y combinados de calidad. Un lugar abierto y moderno donde poder disfrutar de una extensa carta de cócteles o adquirir cualquier pieza del mobiliario que decora cada una de las diferentes estancias de una manera singular y ecléctica, con detalles que van desde el estilo industrial hasta el rococó, pasando por un vintage un tanto oscuro. Los cócteles son la esencia de Calavera, y los encontramos de dos tipos: los clásicos, como el Margarita, el Mai Tai, el Manhattan o el Long Island, y los de autor, entre los que destaca el Calavera Fruit Punch, a base de vodka negro, passoa, crema de frambuesa y zumo de naranja y servido en una calavera de cristal. Para abrir boca, la cocina apuesta una apetecible carta a base finger-food, ideal para acompañar un sugerente combinado o una copa de vino diferente. Las referencias vinícolas son el otro fuerte del local. La selección está formada por vinos de facturación propia, entre los que destaca un Ribera del Duero elaborado especialmente para este cocktail bar o un espumoso con burbuja ecológica. 

  • - Horario: Cierra domingos y lunes
  • Dirección: Valverde, 10, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Gran Vía
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