El Duende
Madrid, Madrid

Tapas variadas
- Género: Tapas
- Dirección: Libertad, 17
- Teléfono: 637 975 835
- Horarios: Todos los días de 10 h. a 2 mad.
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Tiene amplios ventanales que dan luminosidad. Su decoración (paredes de colores claros y columnas en verde) simboliza un bosque, el refugio de los duendes. Serafín, su propietario es un apasionado de estos personajes de la tradición celta. Con su cocina intenta ofrecer de todo un poco. Recomienda carpaccio de pulpo, cochinillo confitado con patatas panadera, solomillo de ternera con patatas paja, ensalada templada con nueces y piñones a los cuatro quesos, ensalada de berros con queso de cabra y cebolla caramelizada, salmorejo cordobés, queso de cabra con mermelada de tomate, bienmesabe y pollo chipotle. Como postre, tarta de zanahoria con merengue quemado o tartaleta de queso. Para probar, las botas de cerveza o sangría. También los cócteles.
- - Horario: Todos los días de 10 h. a 2 mad.
Tapas muy variadas
10/06/2009
- Dirección: Libertad, 17, C.P. 28004, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Chueca
- Teléfono: 637 975 835